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神木竟然藏着这么多好吃的!

阳春三月,正是春游踏青好时节,

二郎山是众所周知的集佛、道、儒三教合一庙宇群建筑最多的景区,在这里你既可以欣赏二郎山不同于别处的美景,又可以带着虔诚的心朝拜。 





站在二郎山上俯视从脚下缓缓流淌而过的窟野河,将是一种怎样的感受只有亲自体会了才知道…… 

与二郎山隔河相望的便是神木市,

常言道游在神木,吃在神木,

神木不仅有宗教圣地二郎山,

神木美食也是品种多样、用料讲究、

味道可口,

独具地方特色。

吃货们,准备好舔屏吧~

 

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神木人的早餐与夜宵:羊杂碎

在神木,羊杂碎是很多人的最爱。大街小巷,早餐羊杂碎加卤肉夹馍,晚上羊杂碎加羊蹄蒸饺。

粉糊糊:

对神木人来说,粉糊糊是从小陪伴他们长大的美食。粉糊糊对于神木人来说,绝非是充饥的食品,而是充满了对过去的记忆。
大烩菜:


神木大烩菜,常见的有洋芋烩菜、酸菜烩菜、豆角烩菜等。神木大烩菜是上佳美味,名闻西北,也是神木人引以为豪的创造。
然然菜:


然然菜是一道正宗的农家家常菜,是将白菜和土豆炖出来后,用勺子敲碎混合而成的一道美味佳肴。土豆和白菜混合后,异常香软,拌着米饭别有一番滋味。
铁锅炖羊肉:

陕北的羊是听着信天游、吃着优质草长大的,所以味道特别的好。炖时,大多选用整块的纯肉或者是小排。厨师将羊肉切成大小相当的小块,其中纯肉以瘦肉居多,还可选择带有少量羊筋的蹄脚肉。马镇羊肉熟后软烂而不失紧实,鲜嫩而不腥膻。 
绿豆粉皮:

绿豆粉皮是神木有名的小吃。绿豆水芡加入白矾水后涮匀。锅中水烧开后,将芡面倒入锅内,用木铲快速搅动,直至芡糊透亮有光泽为止。起锅倒在抹油大案板上,用木刮子刮成薄皮,晾冷后,切成小块卷成卷。吃时切成细条,加入调料,食之清凉爽口,色泽透亮,是夏季清凉饮食佳品。
碗托:


神木碗饦分为白面碗托和荞面碗托,是神木百姓非常喜爱的一种小吃。食用时刀切成片,浇上酸醋调味或者拌点肝子;也可以横切成两半,中间放点调料手拿着吃,碗托利滑爽口,汤水清香可口。
杀猪菜:

把新鲜猪肉和酸菜绘在一起,做法就不详细讲了。我只告诉你,这饭除腻,神木人就好这一口。
米酒:


米酒也称黄酒,自酿的米酒香气浓郁、酸甜适中......把黄米蒸熟,再放上精心酿造的酒曲,密封到缸中发酵十余天就好了。是招待客人的好茶水。
除了上面介绍到的这些,我们大神木还有很多很多美食,你可以亲自到神木赏赏二郎山的美景,尝尝神木的美食……